10月14日下午，新闻与传播学院在教学楼2050402教室举办了题为《国际饮食文化及就业分享》的专题报告会。邀请了上海歌德芬酒侍有限公司总监兼创始人尹立学女士主讲饮食与红酒文化。学院礼仪队成员与来自空乘、播音与主持艺术专业的部分教师同学参加了报告会。

    “各大航空公司的竞争主要在于服务上的PK，即红酒单的PK。”会议伊始，尹立学就点明航空服务与饮食红酒的关系，也拉近了自己这个“红酒品鉴师”与在座将在未来投身航空领域的“空乘学子”之间的距离。她用诙谐幽默的语言介绍了自己及落户芜湖的雨耕山酒类教育中心，也通过一段名为“醉美澳大利亚”的快节奏影片展示了红酒文化的独特魅力。借由图文并茂的PPT，她从基础知识谈起，一一介绍了葡萄酒的历史起源、储存文化、传播兴盛、品种分类、餐酒搭配以及上餐程序，并由此延伸出在餐桌或交谈中应当注意的礼仪问题。结合“减脂”等当下热点话题，她用平实易懂的语句解释了“法式矛盾”、“新世界”、“旧世界”等理论名词，将红酒背后深蕴的文化从艺术的高阁中释放，以便更多人去领略、学习。在随后的互动环节中，尹立学接连发问“什么是文化？”“文化和你的职业、生活有什么关系？”启发众人将文化与生活相互融合，用“红酒”的方式为生活增色。最后，着眼于就业形势，就业方向和着装礼仪，她对当代大学生就业问题提出了自己的见解与建议。“成功的关键点不在别人身上，而在于自己。”透过成长心得的讨论，自身求学、游历、就业经历的分享，尹立学与新传学子坦诚相对，亲切交流，鼓励他们去创造“属于黄金年龄的无限可能性！”

    尹立学女士是中国知名红酒品鉴讲师，国际葡萄酒品鉴协会理事。曾担任领馆和大区葡萄酒协会中国合作讲师、上海世博会法国馆官方葡萄酒讲师，并在世界多项著名葡萄酒大奖赛中代表中国大陆地区担任评委。在她普及推广葡萄酒文化的道路上，新传学院正是其中一站。

     这场酒韵飘香的培训会，不止带来了有关饮食红酒的文化盛宴，也将与就业息息相关的礼仪素养引入校园。新闻与传播学院致力于创造丰富多彩的文化课堂，为学生“增才干、长见识、拓眼界”搭建平台，也为其完成高质量就业寻求机遇，以经验指导稚嫩，以实践助推成长。(文/图：学生会宣传部)